Merluza in Luftfritteuse-Sauce

Zutaten für Merluza in Luftfritteuse-Sauce

• 4 Merluza-Filets


• 200 g Kirschtomaten, halbiert


• 1 Zwiebel, gehackt


• 2 Knoblauchzehen, gehackt


• 1/4 Tasse Olivenöl


• 1/2 Tasse Weißwein


• 1/2 Tasse Gemüsebrühe


• 1 Teelöffel Paprika


• 1 Teelöffel getrockneter Thymian


• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung für Merluza in Luftfritteuse-Sauce

1. Die Luftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.


2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.


3. Fügen Sie die halbierten Kirschtomaten hinzu und braten Sie sie für etwa 3 Minuten an.
4. Den Weißwein und die Gemüsebrühe hinzufügen, dann Paprika und getrockneten Thymian einrühren.


5. Die Merluza-Filets in die Luftfritteuse legen und mit der vorbereiteten Sauce übergießen.


6. Die Merluza in der Luftfritteuse für etwa 15-18 Minuten garen, bis der Fisch durchgegart ist.


7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

--------------------------------