125 ml Milch

80 g Butter

80 g Mehl (glatt)

3 Eier

1 Prise Salz

350 g Mascarpone

100 g Lebkuchen

1 Prise Zimt

1 TL Vanillezucker

1 Stk. Orange (unbehandelt, Schalenabrieb und Saft)

--------------------------------